Demi-journée - Dans la peau d'un boulanger (Cycle 1)

Activité Activités culturelles Atelier / initiation / découverte Patrimoine

1 rue du lavoir
77600 Bussy-Saint-Georges

Prestataire :

• Office de Tourisme de Marne et Gondoire

Cycle 1 / Explorer le monde
Lors de cette activité, les élèves découvrent les étapes de la fabrication du pain.

Moulin Russon (en intérieur)

Cette demi-journée commence par l'activité Fabrication de pain (1h20).
- Accompagnés de l’animateur / rice, les élèves apprennent à suivre une recette, à manipuler et à doser des ingrédients. Ils fabriquent chacun de A à Z leur petite boule de pain à rapporter "à la maison".

Durant la cuisson du pain, les élèves auront accès à une activité en autonomie (30 minutes) :
- le jeu randonnée "Petit Paul a faim" : Les élèves recherchent les éléments nécessaires à la fabrication du pain

À prévoir :
Activité - Fabrication de pain :
Prévoir un sac pour ramener les petits pains confectionnés les élèves.
Pour plus de rapidité lors des lavages des mains des enfants, prévoir 4 torchons.
Préparer une liste numérotée avec le prénom des élèves.

Autonomie - Petit Paul a faim :
Prévoir 6 groupes obligatoirement accompagnés d’un adulte. Chaque groupe correspond à une couleur : jaune, bleu, vert, orange, rouge et violet.
Il est conseillé de lire les livres suivants :
- DELYE, Pierre. La grosse faim de P’tit Bonhomme, Didier Jeunesse, 2005
- DALRYMPLE, Jennifer. Non, je n’ai jamais mangé ça ! L’Ecole des loisirs, 2000