Demi journée - Dans la peau d'un boulanger (Cycle 2)

Activité Activités culturelles Atelier / initiation / découverte Patrimoine

1 rue du lavoir
77600 Bussy-Saint-Georges

Prestataire :

• Office de Tourisme de Marne et Gondoire

Cycle 2 / Questionner le monde
Lors de cette activité, les élèves découvrent les étapes de la fabrication du pain.

Moulin Russon (en intérieur)

Cette demi-journée commence par l'activité Fabrication de pain (1h20).
- Accompagnés de l’animateur / rice, les élèves apprennent à suivre une recette, à manipuler et à doser des ingrédients. Ils fabriquent chacun de A à Z leur petite boule de pain à rapporter "à la maison".

Durant la cuisson du pain, les élèves auront accès à une activité en autonomie (30 minutes) :
• Pour les CP/CE1 : un jeu randonnée : « Petit Paul a faim » : Les élèves recherchent les éléments nécessaires à la fabrication du pain.
• Pour les CE2 : un jeu pédagogique « Petit Paul au moulin » : Grâce à des panneaux « missions », les élèves perceront les secrets du moulin à travers des jeux et des énigmes.


À prévoir :
Activité - Fabrication de pain :
Prévoir un sac pour ramener les petits pains confectionnés les élèves.
Pour plus de rapidité lors des lavages des mains des enfants, prévoir 4 torchons.
Préparer une liste numérotée avec le prénom des élèves.

Autonomie - Petit Paul a faim :
Prévoir 6 groupes obligatoirement accompagnés d’un adulte. Chaque groupe correspond à une couleur : jaune, bleu, vert, orange, rouge et violet.
Il est conseillé de lire les livres suivants :
- DELYE, Pierre. La grosse faim de P’tit Bonhomme, Didier Jeunesse, 2005
- DALRYMPLE, Jennifer. Non, je n’ai jamais mangé ça ! L’Ecole des loisirs, 2000

Autonomie - Petit Paul au moulin :
Prévoir au maximum 6 groupes accompagnés d’un adulte obligatoirement