Demi-journée - Apprenti boulanger-pâtissier

Activité Activités culturelles Atelier / initiation / découverte Patrimoine

1 rue du lavoir
77600 Bussy-Saint-Georges

Prestataire :

• Office de Tourisme de Marne et Gondoire

Cycle 1 / Explorer le monde

Après avoir découverts les secrets de fabrication de la farine dans un moulin à eau, les élèves s'initieront aux gestes des boulangers-pâtissiers.

Cette demi-journée se compose ainsi :

- UNE VISITE DU "MOULIN RUSSON D'ANTAN" (45 minutes) :

Le temps d’une visite en extérieur et Intérieur, les enfants découvrent la vie d’autrefois au moulin et les secrets de fabrication de la farine.

L’apprenti meunier/ère du moulin plongera les élèves dans le passé du Moulin Russon.
Tous les sens et l’imagination des enfants seront mis en éveil durant la visite.

- UN ATELIER "LES GESTES DU BOULANGER-PATISSIER" (45 minutes) :

Vos élèves sont initiés aux gestes techniques du boulanger-pâtissier lors d’une activité pâte à sel ludique !

Autour d’un jeu pédagogique, les élèves apprennent à reproduire les formes de la boulangerie française (dont le pain, la galette des rois ou encore la couronne).

À PREVOIR :
Pour l'activité "Les gestes du boulanger-pâtissier" , merci d'apporter des cartons pour y déposer les créations des élèves.